「宮廷料理」のニュース一覧
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★東アジアニュース速報＋ 375res 0.4res/h
【Money1】「本格的な李朝宮廷料理」の美味とはいかなるものか。
読者の皆さまは「朝鮮料理」あるいは「韓国料理」と聞くと、どんなイメージを持つでしょうか? 「唐辛子をいっぱい使った真っ赤な見た目」あるいは「焼き肉」などを思い浮かべるのではないでしょうか。現在の日本人...
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★東アジアニュース速報＋ 66res 0.1res/h
韓国またやらかした?観光公社が満漢全席を「自国の宮廷料理」と紹介、中国人が激烈反応 ★2
中国では15日夜、中国版ツイッターの微博(ウェイボー)で「韓国満漢全席」の語が検索件数のトップに躍り出た。きっかけは、韓国観光公社が「韓国伝統食文化」を紹介した投稿で、「満漢全席」を李氏朝鮮時代から伝わる...
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★東アジアニュース速報＋ 1002res 39res/h
韓国またやらかした?観光公社が満漢全席を「自国の宮廷料理」と紹介、中国人が激烈反応
中国では15日夜、中国版ツイッターの微博(ウェイボー)で「韓国満漢全席」の語が検索件数のトップに躍り出た。きっかけは、韓国観光公社が「韓国伝統食文化」を紹介した投稿で、「満漢全席」を李氏朝鮮時代から伝わる...
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★東アジアニュース速報＋ 356res 1.5res/h
【米韓】韓国の宮廷料理サムゲタンが8月に米国に輸出、アメリカ市場でも競争力を有する
韓国ニューシスの27日付の報道によると、サムゲタン(参鶏湯)は韓国の宮廷料理として、韓国国民に愛用される夏の一番の栄養補給食品である。韓国農林畜産食品省は27日に「韓国は8月からアメリカに向け、サムゲタンを...
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★ニュース速報＋ 178res 1.6res/h
【朝日新聞】和食のユネスコ登録…最初は「会席料理」にしようとしたが、韓国の「宮廷料理」が認められなかったため「和食」として申請
★(ニュースのおさらい)和食が無形遺産になったの?2014年1月11日15時04分 (中略) ■料理人の危機感がきっかけ 和食を無形文化遺産にしたいと最初に考えたのは、京都の料理人(りょうりにん)たちだった。子どもたちに...
