【酒類】「久保田」のジンを年内発売、「ボタニカル」16種類配合…朝日酒造が蒸留酒事業に新規参入

朝日酒造(新潟県長岡市)は12日、蒸留所の 竣工しゅんこう 式を開き、ジンの製造施設を報道陣に公開した。日本酒の主力銘柄「久保田」の名を冠した「KUBOTA GIN(クボタジン)」を年内に発売する計画。2030年に創業200...

【メキシコ】テキーラ工場で爆発と火災、5人死亡

¿Por qué es Tendencia?2024.07.24 Wed posted at 19:30 JSTメキシコのテキーラ製造大手、ホセ・クエルボの工場で爆発と火災が起き、地元当局によると少なくとも5人が死亡、2人が負傷した。現場は中部ハリ...

【🇮🇪】アイルランドの密造酒「ポチーン」、生産者の知られざる歴史 規制に抗い「独立国」宣言も

アイルランド最北端に位置するドニゴール県には、壮大な海岸の崖や険しい山々、人けのないビーチがある。このドニゴール県は、19世紀にポチーン(アイルランドの密造酒)の違法取引の中心地だった。特に県の最北端に位...

【アニメ】「駒田蒸留所へようこそ」入場者特典第3弾で花咲くいろは、SHIROBAKOらとコラボ

コミックナタリー編集部 オリジナル劇場アニメ「駒田蒸留所へようこそ」の入場者特典第3弾が発表された。12月8日から12月21日までの期間は、P.A.WORKSが手がけてきた“お仕事シリーズ”とのコラボポストカードが配布...

【お仕事アニメ】P.A.WORKS最新作「駒田蒸留所へようこそ」、ウイスキー蒸留所の“お仕事”捉えた特報(動画あり)

P.A.WORKSによるオリジナル劇場アニメ「駒田蒸留所へようこそ」の公開日が11月10日に決定。ティザービジュアル第2弾、特報、メインキャラ4人のキャラクターデザインが公開された。 映画「駒田蒸留所へようこそ」ティ...

日本最北端の蒸留所完成 北海道・利尻島

※共同通信 日本最北端の蒸留所完成　北海道・利尻島2022/7/17 20:08 (JST) 7/17 20:17 (JST)updatedウイスキー蒸留所が完成し、記念式典であいさつするケイシー・ウォールさん=17日、北海道利尻町北海道北部の利尻...

【再生】コロナ禍で廃棄のビールをジンに 再生型蒸留所誕生

2021/6/17 06:32 新型コロナウイルス感染拡大で余ったビールなどの廃棄素材を生かした蒸留酒、ジンを製造するベンチャー企業が東京都台東区にある。スピリッツ製造・販売のエシカル・スピリッツで、2月には世界初と...

【タガメ】“フルーティなタガメの香り”昆虫酒「First Essence Tagame Gin」(タガメジン)、アントシカダと辰巳蒸留所が共同開発

コオロギラーメンなどのメニューを提供する昆虫食レストランで知られる「ANTCICADA(アントシカダ)」は11月14日、岐阜県郡上八幡の辰巳蒸留所と共同開発した、タガメを使ったクラフトジン「First Essence Tagame Gin(...

ペルノ・リカール、京都蒸溜所(季の美)と資本提携 22年までに蒸留所新設

【太鼓判】東京のアメリカ人起業家が利尻町にウイスキー蒸留所計画 ｢利尻島の気候はウイスキー作りが盛んなスコットランドに似ている

利尻町でウイスキー蒸留所の計画アメリカの起業家がことし、道北の利尻町にウイスキーの蒸留所を建設する計画を打ち出し、町は、土地を貸し出して実現を後押しすることにしています。利尻町にウイスキーの蒸留所を建...

【酒造】木内酒造、東京・秋葉原にスピリッツ蒸留所

老舗酒造の木内酒造(茨城県那珂市)は12日、JR秋葉原駅の近くの高架下にスピリッツ蒸留所を備えた飲食店を開く。スピリッツ人気が今後高まると見て、同社としては初めて生産する。駅から徒歩2～3分という好立地を生か...

【AI】蒸留所がMicrosoftと提携して世界初の「AIウイスキー」が爆誕、人工知能がフレーバーなどのレシピを考案

人工知能(AI)は医療・金融・セキュリティなど、さまざまな分野で活躍する技術です。2019年5月12日、スウェーデンのウイスキーメーカー「Mackmyra」はMicrosoftとフィンランドの人工知能を活用したコンサルタント企業...

【酒】「八海山」で知られる酒造会社｢八海醸造｣(新潟県)、ニセコにウイスキー等の洋酒蒸留所を今夏着工 2020年末の稼動目指す

「八海山」ニセコに洋酒蒸留所　今夏着工 日本酒の「八海山」で知られる酒造会社「八海醸造」(新潟県)は、後志管内ニセコ町にウイスキーなどを造る蒸留所を建設する。同社が新潟県以外で酒造りに取り組むのは初めて...

北陸で唯一のウイスキー蒸留所、若鶴酒造のウイスキー使用 缶入りハイボール今月末発売

北陸で唯一のウイスキー蒸留所をもつ若鶴酒造が、初めて缶入りのハイボールを開発しました。目指したのは、「バーで飲むようなハイボールを自宅でも」。今月から販売が始まります。若鶴酒造は、12日会見を開き、新商...

【酒】入手が困難なイチローズモルト、生産量が最大5倍に 秩父のベンチャーウイスキー、第2蒸留所を建設

秩父市のベンチャーウイスキーが市内の秩父みどりが丘工業団地内に、第2蒸留所を建設している。同社のブランド「イチローズモルト」は極めて人気が高くなり、入手が困難な状況が継続中。第2蒸留所は年内に完成し、早...

【ｸﾗﾌﾄｼﾞﾝ】北海道自由ウヰスキーが札幌市に道内初のジンの蒸留所「紅櫻蒸留所」を開設 昆布や椎茸で香り付け

不動産業などの北海道自由グループ(札幌)の関連企業、北海道自由ウヰスキー(同)は26日、札幌市南区の紅桜公園内に道内初のジンの蒸留所「紅櫻蒸留所」を開設し、稼働を始めた。コンブやシイタケなど北海道の原料で香...

【酒】「失われたウイスキー」復活=閉鎖の2蒸留所再稼働-英ディアジオ

蒸留酒世界最大手の英ディアジオは10日までに、1983年に閉鎖した英北部スコットランドのウイスキー蒸留所2カ所を再稼働させると発表した。両施設は「失われた蒸留所」と呼ばれ、かつて生産した製品はマニアの間で高...

【富山】ウイスキー蒸留所装い新た 北陸唯一、富山で改修式典

ウイスキー蒸留所装い新た　北陸唯一、富山で改修式典2017/7/12 13:13富山県砺波市の若鶴酒造は12日、北陸唯一のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」で改修記念式典を開いた。製造工程を見学できる通路などを設けた観...

【経済】国内最南端のウイスキー蒸留所、鹿児島で地鎮祭

鹿児島県南さつま市加世田津貫の本坊酒造津貫工場で15日、国内最南端のウイスキー蒸留所建設に向けた地鎮祭が行われ、関係者ら約50人が工事の無事を祈った。順調に進めば10月に完成し、11月からウイスキー製造が始ま...

【経済】マッサン効果、広がる「地ウイスキー」 全国に蒸留所、地域も潤す

マッサン効果、広がる「地ウイスキー」　全国に蒸留所、地域も潤すニッカウヰスキー創業者の竹鶴政孝がモデルで、同社余市蒸留所(後志管内余市町)などが舞台のNHK連続テレビ小説「マッサン」の放送から国産ウイスキ...

【大阪】来年のえと、さるの形のウイスキー生産大詰め サントリー山崎蒸留所

サントリースピリッツ(東京)は20日、山崎蒸留所(大阪府島本町)で来年のえと、さるの形をした陶製ボトル入りウイスキー(600ミリ、9504円)の製造ラインを公開した。発売は11月10日からで、生産は既に大詰めを迎えてい...

【下町のナポレオン】いいちこ日田蒸留所 きょうまで「蔵開き」

いいちこ日田蒸留所　きょうまで「蔵開き」 日田市西有田のいいちこ日田蒸留所(丸尾剛所長)で5日、「春の蔵開き」が始まった。6日まで。朝から雨が降り、あいにくの天候だったが、県内外から訪れた人でにぎわった。...