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【茨城】香草ハッカでイノシシ寄らず...国史跡の真壁城跡、被害受けハーブ園設置
イノシシ被害に悩む茨城県桜川市の国史跡で、香草のハッカ類を使った対策が進められている。まだ実験段階だが、効果が上がれば侵入防止用のネットに比べて経費や人件費を抑えられ、景観にも良いとあって期待されてい...
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【一品】「ピンダン」ナマズに香辛料と香草を加えパイナップルを入れて煮込んだスープ /スマトラ島
"「ピンダン」ナマズと香辛料煮込む スマトラ島" インドネシアのスマトラ島は、香辛料の産地で、マラッカ海峡に注ぐ河川からは新鮮な川魚が取れることで知られる。そんな土地の特徴を一度に味わえる名物...