【和食】ミシュラン三つ星、東京の日本料理店「銀座 小十」がパリ出店
【パリ=竹之内知宣】レストランを星の数で格付けする「ミシュランガイド」で、最高評価の三つ星を得た東京の日本料理店「銀座 小十(こじゅう)」が、パリに出店した。24日、地元メディアなどにお披露目した。小十の店主、奥田透さん(43)が総料理長を務め、店名は「OKUDA(奥田)」。和食ブームのパリに日本料理店は数多くあるが、日本からの三つ星店出店は初めて。
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