【表示偽装】サミット会場のザ・ウィンザーホテルでも虚偽表示、外国産サーモンを「北海道産」 「北海道で加工していたので…」
北海道洞爺湖町のザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパは14日、ホテルの3つの飲食店やルームサービスで、外国産のサーモンを「北海道産」とするなど7つのメニューで異なる食材を使っていたと発表した。このホテルは2008年7月の洞爺湖サミットの会場となっていたが、その間に虚偽表示はなかった。ホテルによると、09年6月から13年11月にかけ、チリやノルウェーから輸入したサーモンを北海道産としたほか、地鶏ではない「知床どり」を「知床地鶏」や「地鶏」と表記していた。
