【経営】和菓子の老舗・駿河屋が再生法申請…紀州徳川家から屋号、円安などで原材料費の高騰が続き、収益を圧迫
和歌山市の老舗和菓子メーカー、駿河屋が17日、和歌山地裁に民事再生法の適用を申請した。帝国データバンク和歌山支店によると、負債総額は約9億円。和菓子離れが進んだ上、円安などで原材料費の高騰が続き、収益を圧迫したという。今後も営業を続けながら再建を図る。駿河屋は室町時代、京都・伏見で創業した「鶴屋」が発祥。
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