辛うまラーメンの代表格「蒙古タンメン中本」は、代表メニューの「蒙古タンメン」を筆頭に、激辛系のメニューを展開している。中でも、同店で最高峰の辛さを誇る「北極ラーメン」は、唐辛子がたっぷりと使われた赤いスープで辛いもの好きにはたまらないだろう。しかし、その「北極ラーメン」を上回る最強のラーメンが期間限定で提供されている。

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