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【環境】温暖化がコメ脅かす 低品質米が40年代に2倍に

古来「豊葦原の瑞穂の国」という言葉が美称として用いられてきたように、コメは日本を代表する作物として栽培されてきた。稲作は社会のあり方や文化の中心にあっただけでなく、稲作農家の数の多さゆえに今も政治に影響を与え続けている。そのコメが、温暖化で脅かされようとしている。科学的に警鐘を鳴らされたのは、コメの主力品種であるコシヒカリ。

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