【新潟】カレーパウダーなどをまぶして豪快に揚げた「鶏の半身空揚げ」が最高賞、知名度アップへ弾み…新潟の鳥料理店「せきとり」
全国の空揚げ店からおいしい店をインターネット投票で選ぶ「第5回からあげグランプリ(GP)」がこのほど開かれ、鶏の「半身空揚げ」発祥の店とされる新潟市中央区の鳥料理店「せきとり」が「素揚げ・半身揚げ部門」で昨年に続き最高賞に輝いた。同店は「地元のご愛顧のおかげで連覇を達成できた。半身空揚げの知名度アップの弾みになれば」と喜んでいる。
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