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【宮城】三陸沖で捕れたマグロ、シャコ、ホッキ貝、ウニ…各店の個性豊かな創作丼、どんと24種、塩釜寿司業組合フェスタ

【宮城】三陸沖で捕れたマグロ、シャコ、ホッキ貝、ウニ…各店の個性豊かな創作丼、どんと24種、塩釜寿司業組合フェスタ
河北新報

宮城県塩釜市、多賀城市、七ケ浜町のすし店24店で構成する塩釜寿司(すし)業組合は、6月1日から各店の個性豊かな海鮮丼、ちらしずしを味わえる「『仙台づけ丼』&伊達な『すしBOWL』フェスタ」を開催する。7月31日まで。フェスタはことしで6回目。三陸沖で捕れたマグロ、シャコ、ホッキ貝、ウニなどの魚介類を使った各店オリジナルの丼を用意。

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