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【山形】鳥モツ+カレー=相性抜群の新メニュー…きょう18日、新庄味覚まつりで販売

【山形】鳥モツ+カレー=相性抜群の新メニュー…きょう18日、新庄味覚まつりで販売
山形新聞

新庄市本町のカフェ・レストラン「JuJu・マルシェ」(伊藤浩美店長)が、同市名物の鳥モツを使った新メニュー「とりもつ・スープカレー」を完成させた。鳥モツとカレーの抜群の相性が楽しめる自信作で、きょう18日に開かれる新庄味覚まつりでお披露目される。JuJu・マルシェは、障害者の就労支援を目指す障害福祉サービス事業所としてNPO法人福祉サポートセンター山形(清水清秋理事長)が2年前に開設。

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