【香川】「サワラやわらかい」 宇多津漁協有志が給食に56匹、計約200キロ分を無償提供
瀬戸内を代表する魚で、旬を迎えたサワラが14日、香川県宇多津町内の学校給食にお目見えした。宇多津漁協の有志が56匹、計約200キロ分を町に無償提供し、町立の全小中学校と幼稚園、保育所の子どもたちが郷土の味覚をおいしく味わった。同漁協の木下一彦理事ら有志24人が、子どもたちに地元の食材のサワラをよく知ってもらおうと初めて提供した。
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