【埼玉】坂戸担々麺のカップ麺開発中 城西大生、出資募る
城西大学(坂戸市)の学生が、地域ぐるみで「ご当地グルメ」化の動きが進む「坂戸担々麺」のPRに一役買おうと、カップ麺の商品化に取り組んでいる。坂戸産の小麦を使い、販路開拓も手探りで進めてきた。原材料費を集めるため、インターネット上で資金を募る「クラウドファンディング」で支援を呼びかけている。商品化を進めるのは、経済学部の末永啓一郎准教授ゼミの4年生7人。
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