【愛知】食物アレルギーに配慮、災害時炊き出し実習
社会
食物アレルギーに配慮、災害時炊き出し実習
(愛知県)
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食物アレルギーの人に配慮した災害時の炊き出し実習が6日、名古屋市中村区で行われた。アレルギー患者への支援を行うNPOが開いた。災害ボランティアや保育園の職員らが参加。「すいとん」を調理し、みそなど調味料の空き袋を紙に貼るなどして、使った材料を正確に表示する方法を学んだ。
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