【福島】コイ食文化復活へ、給食や加工品、動画でPR…郡山市
2021/11/11 05:00
養殖 鯉こい の生産日本一を誇る郡山市で、「郡山のコイ」の消費拡大を目的に様々な事業が展開されている。東日本大震災や新型コロナウイルスなどの影響で、需要が落ち込んでいるが、給食提供や加工品製造、PR強化などに取り組み、コイ食文化の復活を目指す。かば焼きに舌鼓
市立行健小では10日、コイのかば焼きが給食に出された。
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