【プロレス】ラーメン店10年続けた川田利明「料理が得意なのとビジネスは全く違う」
“デンジャラスK”川田利明(55)が29日、新刊「開業から3年以内に8割が潰れるラーメン屋を失敗を重ねながら10年も続けてきたプロレスラーが伝える『してはいけない』逆説ビジネス学」(ワニブックス、税抜き1300円)の発売記念トークショーを、都内で行った。東京・世田谷区にラーメン店「麺ジャラスK」を2010年6月に開業した川田は「プロレス本ではなくて、ビジネス本ということでオファーがあったので快諾した。
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