鳥羽周作氏 長野のレストランに姿見せず サービスマネジャー「今後、メニューも進化していきます」
不倫騒動の渦中にあるシェフ鳥羽周作氏(45)が監修する長野県小谷村のレストラン「NAGANO(ナガノ)」の開業2日目となった2日、鳥羽氏は店舗に姿を見せなかった。前日1日には来店客に自らメニューを説明したり、食事を運んだりしていた。鳥羽氏は各地の自治体や食品メーカーとコラボ事業を展開していたが、騒動後、それらの多くが白紙になった。
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