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落合務シェフ 悪性リンパ腫患い激変した食生活「やっぱりまんべんなく取らないといけないんだな」

落合務シェフ 悪性リンパ腫患い激変した食生活「やっぱりまんべんなく取らないといけないんだな」
スポーツニッポン

[ 2024年6月13日 18:37 ]
イタリアンシェフの落合務氏(76)が、13日放送のNHK「午後LIVE　ニュースーン」(月～金曜後3・10)に出演し、大病との闘いについて語った。イタリア各地のレストランで修業。帰国後、82年にイタリアンレストランの料理長に就任した。その後、テレビの料理番組や多数の著書で広く世に知られるようになったが、21年にステージ4の悪性リンパ腫と診断されて闘病生活を送った。

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