今月8日に旧正月を迎えたのにあわせて、旧正月を祝う韓国の料理に親しんでもらおうという料理教室が23日、坂出市で開かれました。坂出市の国際交流協会が開いた料理教室には、市内に住む18人が参加し、韓国出身のキム・ウンジョンさんに教わりながら、「トック」という韓国のお雑煮作りに挑戦しました。参加者たちはまず、トックの具になるギョーザを作り始め、キムさんから「あんに入れるキムチは食感を出すために粗めに刻んだほうがいい」などとアドバイスを受けながらギョーザを1つ1つ丁寧に作っていきました。

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