遠足の日、ときめく心をより刺激する香りがある。仲睦まじく座って一つずつつまんでみれば、味はもちろん、思い出まで色濃く満たしてくれるキムパプ。キムパプは楽しい遠足だけでなく、簡単な一食の食事としても遜色ない、全国民から愛される代表食だ。キムパプは時代によって形はもちろん具材まで多様に進化した。 過去は、ツナ、チーズ程度で特別さを追求したが、今ではトンカツ、カルビ、豚肉炒め、飛魚の卵、クリームチーズ、カニの身、揚げ物、サラダ、坪草ナムル、サンマに至るまで一つ一つ挙げきれないほど、多様化した。

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