【中国報道 】日本と中国のラーメンは「全くの別物」・・・日式ラーメンは絶対に本場で食べるべき
今やラーメンは世界で人気を集めているが、ラーメンの本場である中国で親しまれるラーメンと日本のラーメンには大きな違いがある。中国メディアの今日頭条はこのほど、日本でラーメンを食べたという中国人の手記として「日式ラーメンは本場の日本で食べてこそ満足できる」とする記事を掲載した。中国で食べられている麺の種類は非常に多いが、中国全土で一般的に知られているラーメンに「蘭州拉面」というものがある。
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