【韓国】コンビニCU、コシのある麺『リアルうどんシリーズ』発売
コンビニCUは冬の季節を迎え、コシの強い麺を強調した『リアルうどんシリーズ』を発表すると28日明らかにした。リアルうどんシリーズは麺を蒸気で軽く蒸した後再び煮込む特殊工法を使い、別途の添加剤が無くても伸びないテンテンした(ぷりぷりした)食感を維持する生麺を使用した。お湯だけ注げば暖かいうどんを簡単に楽しめる。
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コンビニCUは冬の季節を迎え、コシの強い麺を強調した『リアルうどんシリーズ』を発表すると28日明らかにした。リアルうどんシリーズは麺を蒸気で軽く蒸した後再び煮込む特殊工法を使い、別途の添加剤が無くても伸びないテンテンした(ぷりぷりした)食感を維持する生麺を使用した。お湯だけ注げば暖かいうどんを簡単に楽しめる。
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