【K-ラミョン】正統ラーメン『ロースティング豚骨ラーメン』発売･･･ロースティング工法の具現
独自の『ロースティング(焙煎)』コンセプトで様々な乾麺のラーメンを提供しているプルムウォンが、プレミアムラーメン市場の攻略に乗り出す。フルムウォン食品(代表=キム・ヂンホン)は16日、ロースティングした食材でスープを抽出して、正統な豚骨(トンコチュ)ラーメン(ラミョン)の濃厚で深い風味を生かした2種類の『ロースティング豚骨ラーメン』を発売したと明らかにした。
東アジアニュース速報＋
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