【今年は東北東】国境を越えて韓国の料理と日本の文化がコラボ 具だくさんでボリューミーなプルコギ恵方巻
節分といえば豆まきと恵方巻ですが、年々豪華になったり、バリエーションが増えたりしてますよね。今回、豊成春子アナウンサーがこんなの見たことない!という徳島県内の変わり種の恵方巻を取材しました。■○○風の恵方巻
(豊成春子アナウンサー)
「節分といえば恵方巻!!七福神に由来して、7種類の具材を巻くと、縁起が良いと言われていますが、今ではバラエティに富んだ恵方巻が続々と登場しています!」まず最初に訪れたのは韓国料理のお店「韓激」。