【イギリス】食肉DNA検査で5分の1超に「未記載」の動物の肉 【また馬肉か】
・英での食肉DNA検査、5分の1超に「未記載」の動物の肉 BBC【9月5日 AFP】英国で昨年、スーパーで販売されていた肉製品やレストランの肉料理のDNA検査を行ったところ、その5分の1超に、食品表示ラベルに記載がない動物の肉が含まれていたことが明らかになった。英BBC放送が、英食品基準庁(FSA)に情報公開請求を行って入手した資料で発覚した。
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