フロリダ州で培養肉禁止法が制定「肉はヒトではなく神が作るものである」
川勝康弘Yasuhiro Kawakatsu
公開日 2024/5/13(月)
培養肉、すなわち実験室で栽培された肉は、動物細胞から直接育てることで、動物を飼育し屠殺することなく本物の肉を生産する技術です。この革新的な方法は、持続可能な食料供給の一環として注目され、世界中の企業が開発に取り組んでいます。
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