【社説】クロマグロやウナギ、この味わいを次世代に伝えたい…私たち日本人は、彼らを食べ尽くそうとしていることに気づかない
私たちはマグロもウナギも大好きなのに、彼らを食べ尽くそうとしていることに気づかない。彼らの悲鳴が聞こえていない。このままでは、次世代に魚食文化を残せない。あのおいしさを伝えたい。「中西部太平洋まぐろ類委員会」(WCPFC)が、クロマグロの未成魚の保護に本腰を入れて乗り出した。WCPFCは、日本近海を含む海域の資源管理に取り組む国際機関である。
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