【石川】「八、九月の豪雨の影響で生育が遅れたが、形がいいものがそろったよ」…みずみずしく、辛み少ない「秋冬だいこん」初出荷
金沢市の農業ブランド「金沢そだち」に認定された「秋冬(しゅうとう)だいこん」の初出荷が三日、金沢市下安原町のJA金沢市砂丘地集出荷場であった。四日朝には店頭に並ぶ。金沢市は県内最大のダイコンの産地で、五十一戸の農家が栽培している。初日は二十四戸が約六十二トンを運び込み、市中央卸売市場などに出荷。JA全農いしかわによると、県内では十一月下旬までに四千八百四十トンの出荷を見込んでいる。
