【社会】「飛騨ジャンボなめこ」生産真っ盛り 岐阜・高山
大きいものだとかさの直径が5センチ以上もある大きなナメコの生産が、岐阜県高山市国府町村山の農事組合法人「なめこファーム飛驒」で真っ盛りだ。ナメコ専門で2001年に創業。「付加価値のあるナメコを作れないか」と研究を重ね、3年ほど前から「飛驒ジャンボなめこ」と銘打って生産し、飛驒高山の新たな特産品になった。
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