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【北海道】きたみらい農協、無添加の給食用コロッケ開発 北見産タマネギ、イモを使用 [北海道新聞]

【北海道】きたみらい農協、無添加の給食用コロッケ開発 北見産タマネギ、イモを使用 [北海道新聞]
北海道新聞

08/24 16:00
【北見】きたみらい農協は、アレルギー物質を極力減らし、添加物を一切使用しない「給食用コロッケ」を新たに開発した。21日には北見・端野小で給食向けに提供され、子供たちから「おいしい」との声が上がった。同農協では従来、3種類のコロッケを販売していたが、食物アレルギーを持つ子供の増加や、子供たちに安全・安心な食べ物を食べさせたいと考える親たちの要望に応えようと、添加物のないコロッケの開発を決めたという。

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