【社会】高校生らが“ブラックベリーもち”を開発(秋田県)
生産から加工、販売までを一体的に行う六次産業化の取り組みです。大館市の農事組合法人が地元の高校生とタッグを組んで生産したブラックベリーを使った餅菓子を開発しました。開発したのは、大館市の農事組合法人立花ファームと大館高校の生活科学科の生徒です。立花ファームでは去年5月から生産したブラックベリーを使った加工食品の開発に取り組んでいて、若い感性を取り入れようと大館高校の生徒にも参加してもらいました。
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