【国際】猛暑と暖冬でトリュフが「壊滅的」な不作 フランス南東部
*元記事に写真あります
仏南東部トリカスタンは黒トリュフの産地として知られるが、今年は2週間早くトリュフシーズンを終えることとなったと、地元のトリュフ生産者組合「FFT」が25日、明らかにした。猛暑と暖冬による「壊滅的な」生産不足のためだという。夏は高温と乾燥で湿度が足りず、秋は時宜を得た降雨に恵まれず、冬は温暖だったので、気候条件がトリュフの生育にとって最悪だった。
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