【社会】韓国食品大手を提訴=うま味調味料の特許侵害で-味の素
味の素は2日、うま味調味料「味の素」の主成分であるグルタミン酸ナトリウムの製法に関する特許を侵害されたとして、韓国食品大手のCJ第一精糖とその関連企業3社を相手取り、1日に東京地裁とドイツのデュッセルドルフ地裁に提訴したと発表した。製品の販売差し止めと過去の製品販売に関する損害賠償を求めている。CJ社はインドネシアでグルタミン酸ナトリウム製品を生産し、世界各国で販売している。
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