【食】庄内の食材でイタリアの小学校の給食を再現 ‥パスタ他
庄内の食材でイタリア学校給食
海外4カ国の食文化を体験する催しが鶴岡市で開かれ、訪れた人たちが庄内の食材で作ったイタリアの小学校の給食を味わいました。この催しは、鶴岡市が初めて開いたもので会場にはイタリアやイギリスなど4か国の食の専門家が企画した、食文化を体験するブースなどが設けられました。このうち、イタリアの小学校の給食を再現するコーナーでは、現地のレストランと鶴岡のレストランのシェフがその場で料理を作りました。
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