【訃報】仏料理評論家のC・ミヨー氏死去 ヌーベル・キュイジーヌ提唱
【8月8日 AFP】フランスの料理評論家・ジャーナリストで、1970年代に生まれたフランス料理の新潮流「ヌーベル・キュイジーヌ(Nouvelle Cuisine)」を世界に知らしめたクリスチャン・ミヨー(Christian Millau)氏が死去した。88歳。友人らが7日、明らかにした。
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