【新潟】辛さ世界一!トウガラシ「キャロライナ・リーパー」が鈴なりに 収穫最盛期/妙高市
妙高市の辛味調味料製造販売「かんずり」が栽培している世界で一番辛いといわれるトウガラシの品種キャロライナ・リーパーが、収穫期を迎えている。同市大貝の畑では、ホオズキのような形をした真っ赤なキャロライナ・リーパーが鈴なりに。晴天に恵まれた27日には、早朝から同社の社員ら3人が手でもいでいった。キャロライナ・リーパーは主に中南米などで栽培され、世界一辛いトウガラシとしてギネス記録に認定されている。
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