【かるしお】長野市民病院で国内初の「かるしお」認定定食
長野市民病院のレストランが考案した減塩メニューが、定食としては全国で初めて「かるしお」の商品に認定されました。新たに提供されるのは「信州づくしヘルシー減塩定食」で、きょうは病院で定食の試食会が開かれました。「かるしお」の認定は国立循環器病研究センターが行っていて、塩分を減らすだけでなく味も重要な基準となっています。
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