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【和歌山】コリコリ食感が魅力 肉厚の黒あわび茸初出荷

【和歌山】コリコリ食感が魅力 肉厚の黒あわび茸初出荷
わかやま新報

和島興産㈱(梅田千景社長)は自社工場で生産する、あわびのようなコリコリとした食感が特徴の「黒あわび茸」の販売を開始。同社が運営する和歌山県和歌山市本町の複合商業施設フォルテワジマ1階食品館で、31日まで一日限定20パックを販売している。同社が10月に岩出市根来に開設した新工場「あわび茸ファーム」で栽培したものを直送。

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