【食】寄生虫が原因か シカ刺身で食中毒 和歌山
和歌山県は13日、田辺保健所管内で今月上旬、野生のシカを解体して刺し身で食べた男性3人(60代2人と70代1人)が下痢や嘔吐(おうと)を発症する食中毒があったと発表した。1人が入院したが、全員回復した。寄生虫が原因とみている。県によると、男性らは2日、猟師から捕獲したシカを譲り受けて解体。その日に自宅で背身や肝臓を刺し身にして3人で食べたところ、3人とも下痢や嘔吐を発症。
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和歌山県は13日、田辺保健所管内で今月上旬、野生のシカを解体して刺し身で食べた男性3人(60代2人と70代1人)が下痢や嘔吐(おうと)を発症する食中毒があったと発表した。1人が入院したが、全員回復した。寄生虫が原因とみている。県によると、男性らは2日、猟師から捕獲したシカを譲り受けて解体。その日に自宅で背身や肝臓を刺し身にして3人で食べたところ、3人とも下痢や嘔吐を発症。
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