【グルメ】JR八王子駅で食べる郷土料理、太くてコシのある武蔵野うどん
多摩地区を含む東京都北西部から埼玉県の川越市あたり、いわゆる武蔵野エリアに「武蔵野うどん」と呼ばれる郷土料理がある。そば文化のイメージが強い関東では、「駅の立ち食い」といえば「そば」が定番だが、武蔵野エリアの主要駅であるJR八王子駅構内には「武蔵野うどん」を味わえるお店がある。
武蔵野エリアの郷土料理「武蔵野うどん」。
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