【秋の味覚の王様】丹波マツタケ収穫始まる 「豊作期待できる」 兵庫・篠山
秋の味覚の王様で、全国ブランドとして名高い「丹波マツタケ」の出荷が始まった。収穫した兵庫県篠山市内の男性が、同市垣屋の懐石料理店「風和里」に持ち込み、東京のホテルで提供される予定。店主の中庭哲也さん(59)は「丹波篠山のマツタケにこだわりを持つ人は多い。特長である香りも届けば」と声を弾ませた。
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