【英国】食品のアレルゲン記載厳格化へ、サンドイッチで少女死亡受け
食品のアレルゲン記載厳格化へ、サンドイッチで少女死亡受け イギリスイギリスで、食品のアレルゲン表示を厳格化する法案が提出された。2016年、当時15歳の少女がサンドイッチチェーン「プレタマンジェ(Pret a Manger)」のサンドイッチでゴマアレルギーによる重篤なアレルギー反応を起こして死亡した事件を受けたもので、サンドイッチやサラダなど包装された食品に対し、すべての原材料を表示するよう求めている。
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