【誰ウマ】士気高揚「空上げ(からあげ)」に 空自奈良基地が特産品でレシピ試作中
酒かすと黒米を衣に混ぜた奈良のご当地「空自空上げ」を示す村木章郎・一等空尉=奈良市の航空自衛隊奈良基地で2019/02/22大川泰弘撮影奈良市法華寺町にある航空自衛隊奈良基地が、地元食材を活用したオリジナルの空揚げレシピを試作中だ。全国の基地や隊が「空自空上(からあ)げ」として取り組む活動の一環で、昨年4月から基地内の食堂でさまざまな試作品を提供。
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