【食中毒】知人が釣ったフグを譲り受けて家庭で調理、刺し身や内臓を食べて1人入院 静岡・清水
フグを家庭で調理 食中毒で1人入院 静岡・清水
静岡市保健所食品衛生課は27日、清水区で家庭で調理したフグの刺し身や内臓を食べた2人のうち70代の女性1人が中毒症状を訴え、医療機関に救急搬送されたと発表した。2人は夫婦で、いずれも「ふぐ取扱者」の免許を持っていなかった。女性は入院中だが、快方に向かっているとしている。
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