【外食】豚骨ラーメンの一蘭が「100%とんこつ不使用」専門店 大阪で8日オープン
豚骨ラーメン店を展開する一蘭(本社・福岡市)が、豚骨を使わないラーメンの専門店「一蘭なんば御堂筋店」を大阪市中央区で8日にオープンする。豚骨特有の臭いが苦手な人や、宗教上の戒律から豚骨を使った料理を食べられない訪日外国人客にも楽しんでもらう狙いだ。同種の専門店では関西初出店となる。主力メニューは「100%とんこつ不使用ラーメン」(税込み1180円)。
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