【日経新聞】「ニンジンの皮もおいしく! 増税に勝つ食べ切り術 」
ニンジンの皮もおいしく! 増税に勝つ食べ切り術
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食べられるにもかかわらず、捨ててしまう食品ロス。消費増税を前に、無駄なく、賢く食材を使い切る工夫を共有しよう。実践している1000人に、効果的な対策を聞いた。
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