【冬が旬】今年は大きい仕上がりに 岡山・総社市で旬の露地桃「冬桃がたり」出荷始まる
今年は大きい仕上がりに 岡山・総社市で旬の露地桃「冬桃がたり」出荷始まる
冬が旬の露地桃の出荷が、岡山県総社市で始まりました。JA岡山西山手中央選果場に続々と持ち込まれたのは「冬桃がたり」です。冬桃がたりは、8年ほど前に生産が始まり清水白桃などと比べて甘いのが特徴です。(生産者はー)
「若い人向けの味かなとは思います」
出荷作業では1つずつ手で仕分けをした後、機械を使って4つのランクに分けられました。
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