【食】中国で生まれたラーメン でも世界で有名なのは日本のラーメン「いったいどうして?」★2
中国で生まれたラーメン。ラーメンは日本の食文化の中で重要なポジションを占め、日本人にとってかけがえのないソウルフードになっている。さらに、世界中で日本のラーメンが大人気だ。では、なぜこれほど日本のラーメンは人気があるのか。中国メディア曙光美食がその理由を分析している。まず、一つにその種類の多さ。ラーメンと一口に言っても日本では地域ごとにラーメンがある。
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