【お酒】コオロギの香りとうま味…世界初のクラフトビール「コオロギビール」が限定販売
近年、「昆虫食」に高い関心が寄せられている。そんななか、世界初のクラフトビール「コオロギビール/Cricket Dark Ale」が発売される。名前の通り、コオロギを原材料に開発したビールだ。つくったのは、コオロギラーメンなどで知られる、昆虫食の魅力を探究する『ANTCICADA(アントシカダ)』と岩手県遠野市でクラフトビールを製造する『遠野醸造』、共同開発。
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【酒】世界初「コオロギビール」爆誕、期間限定販売へ
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