【酒】イチローズモルトで使用、黄金色に実ったゴールデンメロンを刈り取り 秩父で収穫作業「おいしいウイスキー造って」
埼玉県秩父市太田で6日、農事組合法人大田営農が大麦の収穫を行った。刈り取った大麦は、ウイスキーブランド「イチローズモルト」で知られる同市みどりが丘のベンチャーウイスキーが原料で使用する。大田営農は3年前から大麦を栽培。栽培面積は徐々に増やしており、今年は4.5ヘクタールまでに拡大した。収穫作業は今月から始まり、この日は2台のコンバインを使い、黄金色に実った品種「ゴールデンメロン」を刈り取った。
